Par : Véronique Olivier
Merci! Ce n’est donc pas néfaste pour la santé ni pour la fonte cette oxydation? Il ne faut pas l’enlever avant de repatiner? Bonne fin de journée, Véronique
View ArticlePar : Stephane
non bien au contraire, pour la santé. L’oxyde de fer n’est pas dangereux, sans abus évidemment. Par contre c’est moins bon pour la fonte. Si de la rouille apparaît, il faut la huiler. Elle partira...
View ArticlePar : sara
Bonjour, J’ai fait l’acquisition d’une sauteuse Skeppshult il y a quelques mois et je n’arrive malheureusement pas à m’en servir. Mes aliments ressortent noirs. A titre d’exemple, j’ai tenté de faire...
View ArticlePar : Stephane
Bonjour, merci de nous envoyer sur notre email infos@scandi-vie.com une photo de l’intérieur de votre poêle, mais vraissemblablement il s’agit du culottage qui n’est pas réalisé. Stéphane
View ArticlePar : Juju
Bonjour, j’ai acheté une poele en fonte chez vous il y a 2 ans et j’en suis ravis. Merci. Le long du bord interieur de la Poêle, s’est accumulè avec le temps une pellicule noire brûlé d’aliments...
View ArticlePar : Stephane
Bonjour, non la poele ne risque rien. Vous pouvez gratter avec un couteau pour retirer le culottage. Ces dépôts sont uniquement des excédents de matière grasse. cdlt Stéphane
View ArticlePar : Audrey
Bonjour, J’ai essayé d’enlever le culottage noir au couteau ce qui a très bien fonctionné car il n’y a plus de grumeaux noirs dans mes plats mais malgré les cuissons lorsque je fais des pommes de...
View ArticlePar : Stephane
Bonjour, si vous déculottez votre fonte, vous devez obligatoirement la huiler pour qu’elle se reculotte à nouveau. Si vos aliments changent de couleur, c’est que vous etes en contact direct avec la...
View ArticlePar : mathieu
Bonjour, « Pour les végétariens et végétaliens, voici quelques conseils pour un culottage rapide. Graissez votre poêle ou cocotte copieusement, l’intérieur suffira, puis mettez à chauffer 5 à 10 mns...
View ArticlePar : Stephane
Bonjour, Vous pouvez utilisez n’importe quelles graisses, végétales ou animales, le principal est d’avoir un corps gras sur la fonte pour la protéger de l’oxydation. Attention toutefois de ne pas...
View ArticlePar : laurence
Bonjour, j’ai une poêle skeppshult et je crois avoir raté le culottage. Je ne l’ai lavée qu’à l’eau chaude sans détergent, jamais de lave vaisselle mais les aliments accrochent et je dois frotter avec...
View ArticlePar : Stephane
Bonjour, nous allons vous envoyer le guide interactif par email pour consulter toutes les informations utiles à l’entretien.
View ArticlePar : Valériane
Bonjour, j’ai une poêle en fonte Ronneby bruk. Je l’ai légèrement culotté au départ mais j’ai fini par la nettoyer avec du liquide vaisselle car elle restait toujours très grasse et surtout c’était...
View ArticlePar : Valériane
Mais les poêles en fonte naturelle se ressemblent plus ou moins non ? Dans mon message je parlais de la fonte en général, j’ai peur que l’huile de culottage soit mauvaise pour la santé à long terme. Et...
View ArticlePar : Isa
Bonjour, J’ai acheté un wok de la marque Skepphshult. Est-il possible d’y mettre des légumes surgelés avec un petit d’huile d’olive ou est-ce déconseillé ? Merci.
View ArticlePar : Stephane
Bonjour, si les légumes sont encore congelés oui, cela est très déconseillé car vous risquez un choc thermique et casser votre fonte.
View ArticlePar : Mia
Bonjour, J’ai une poêle en fonte, très lourde, que je pensais sans revêtement mais je ne comprends pas : je l’ai oublié sur feu, j’y avais mis de l’eau seulement pour un détachage mais ça a dégagé pas...
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